Biografia

Nato a Calascibetta, in provincia di Enna, nel 1980, Vittorio Vaccaro è figlio di due grandi appassionati di cucina che gli trasmettono i segreti dell’arte culinaria sicula. Vittorio però lascia la Sicilia per iniziare la gavetta, prima come cuoco a domicilio, poi animatore di villaggi turistici e poi sceglie gli studi accademici teatrali per intraprendere un percorso nel mondo dello spettacolo.

Gli studi e la lunga gavetta lo fanno approdare al mondo del cinema, del teatro e della televisione. Lavora in Squadra Antimafia 4, Piloti, Il mio amico Babbo Natale, La Strana Coppia e Camera Café, nel 2008 conduce Quarta Parete su Mediolanum Channel e nella stagione 2021-2022 e 2022-2003 è ospite fisso di Forum accanto a Barbara Palombelli.

A luglio 2022 debutta su Discovery Food Network con A casa cucina papà, un cooking show in cui mescola la passione per la cucina con quella per la conduzione e lo spettacolo, successivamente lo si vede come conduttore sempre per Discovery nel programma Green Table.

La sua più grande passione è la musica e così fonda nel 2019 il suo quintetto con il quale si esibisce tra piazze, locali e club.